Querétaro, Qro. – La paciencia de los trabajadores del Hospital General de Querétaro ha llegado a su límite. Este lunes, empleados de la institución se manifestaron para denunciar la insalubridad de los alimentos servidos en el comedor, los cuales han sido reportados en repetidas ocasiones en mal estado, encontrándose larvas, cucarachas y otros contaminantes, tanto para los trabajadores como para los pacientes.
Rita Olguín Hurtado, doctora del Área de Urgencias del Hospital General, reveló que esta situación ha persistido desde hace más de tres años, desde que la empresa EXIMPROD S.A de C.V. obtuvo la concesión para ofrecer el servicio de alimentación no solo en este hospital, sino también en el Hospital de Especialidades del Niño y la Mujer, el Hospital General de Jalpan de Serra, el Hospital General de Cadereyta y el Hospital General de San Juan del Río.
Una situación que afecta la salud de todos
Olguín Hurtado señaló que, a pesar de haber presentado múltiples quejas y documentos ante las autoridades pertinentes, no han recibido una respuesta satisfactoria que solucione el problema. Ante la falta de acción, los trabajadores han decidido emitir un ultimátum de 48 horas para que las autoridades del hospital y del estado atiendan la situación. De no obtener una respuesta concreta y efectiva, advirtieron que llevarán a cabo una huelga el próximo fin de semana, la cual implicaría el cierre de las instalaciones y una manifestación pública frente al hospital.
“Si en 48 horas no tenemos una solución, nos vamos a huelga. Cerraremos las instalaciones y nos manifestaremos afuera del hospital para que los familiares de los pacientes se enteren de cómo nos están alimentando a nosotros y a sus seres queridos», explicó Olguín Hurtado.
Testimonios alarmantes
Trabajadores afectados por esta situación confirmaron que, cada vez que consumen alimentos del comedor, muchos de ellos terminan con problemas estomacales. «Comemos ahí porque no tenemos otra opción, pero cada vez que lo hacemos, terminamos con infecciones o malestar estomacal», comentó uno de los empleados que prefirió mantener su nombre en el anonimato.
Respuestas y posibles soluciones
El director del Hospital General de Querétaro, Leopoldo Espinoza Feregrino, se presentó durante la manifestación para intentar calmar los ánimos y llegar a algún tipo de acuerdo con los trabajadores. Espinoza Feregrino reconoció la seriedad de las denuncias y prometió llevar las demandas a las autoridades correspondientes de la Secretaría de Gobierno del Estado, con la finalidad de buscar soluciones inmediatas.
«No podemos permitir que esta situación continúe, pero debemos respetar los contratos vigentes. Si se comprueba que se ha incurrido en omisiones graves, habrá sanciones. No obstante, esto requeriría un proceso de licitación que podría tardar entre dos y tres meses», afirmó el director.
La magnitud del problema
Se estima que más de 272 trabajadores del turno especial se ven directamente afectados por las condiciones del comedor, sin contar a los pacientes que también consumen estos alimentos. Esto agrava aún más la problemática, ya que la calidad de la comida no solo compromete la salud de los empleados, sino también la de los pacientes hospitalizados, quienes muchas veces están en una condición vulnerable y requieren especial cuidado en su alimentación.
Un problema que no puede esperar
La denuncia pública de los trabajadores del Hospital General de Querétaro pone de relieve la necesidad de tomar medidas urgentes para garantizar un servicio de alimentación digno y saludable tanto para el personal médico como para los pacientes. Mientras las autoridades evalúan los siguientes pasos a tomar, la posibilidad de una huelga el próximo fin de semana sigue latente, lo que podría tener un impacto significativo en el funcionamiento del hospital y en la atención a los pacientes.
La comunidad de trabajadores y usuarios del hospital espera que este llamado de atención no solo resuelva la situación actual, sino que también marque el inicio de una gestión más responsable y atenta a las necesidades del sector salud en Querétaro.
